包丁
古くから伝わる製法を今に伝え受け、精撰された良質材を使用している久元は、松炭火入れ鍛造法を用い水焼き入れから仕上がりまで、手作りの庖丁として自信を持って製造されています。
こちらでは森平の扱う包丁の一部をご紹介いたします。
下記以外にも数多く取り揃えておりますので、お気軽にご相談ください。
90年の長きにわたり培ってきた技術と、天然砥石を用いて手研ぎで仕上げております。
【手研ぎ本刃付】のシールはその証です。製造時の状態よりも刃をよりいっそう滑らかに仕上げている為、切れ味良く、その切れ味が持続する刃となっております。
営業時間：午前9：00〜午後5:45
（土・日・祝日休み）
Open: 9:00 am Close: 5:45 pm
(We are closed on weekends
and public holidays.)
Copyright © 2021 Morihei Co., Ltd. All rights reserved.
Powered by
